Kiểm tra sản xuất bánh trung thu tại Đà Nẵng

đăng 11:36, 18 thg 8, 2014 bởi Đỗ Thế Hiền   [ đã cập nhật 11:43, 18 thg 8, 2014 ]

Ngày 3.9, đoàn kiểm tra giám sát của Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP - Bộ Y tế) đã làm việc với ngành Y tế TP.Đà Nẵng về việc triển khai công tác đảm bảo ATVSTP dịp Tết Trung thu.

Sau khi làm việc, chiều cùng ngày, đoàn đã phối hợp với Chi cục VSATTP TP.Đà Nẵng, tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu tại Đà Nẵng.

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện cơ sở N.T (Cẩm Lệ, Đà Nẵng) không đảm bảo vệ sinh khu vực chế biến, sản xuất thực phẩm. Đoàn đã lập biên bản cảnh cáo, và lấy mẫu thực phẩm để xét nghiệm chất lượng VSATTP đối với cơ sở này.

Cơ sở sản xuất bánh trung thu N.T

Kiểm tra 1 cơ sở sản xuất bánh trung thu khác, đoàn ghi nhận cơ sở này tuân thủ VSATTP trong sản xuất.

Kết thúc chuyến kiểm tra vào chiều tối cùng ngày, Phó cục trưởng Nguyễn Hùng Long ghi nhận tại Đà Nẵng, các ngành chức năng đã kiểm tra VSATTP trước Tết Trung thu được triển khai nghiêm túc, tuân thủ quy định.

BS Nguyễn Út, Phó giám đốc Sở Y tế Đà Nẵng, tiếp thu những kết luận của đoàn kiểm tra giám sát, đồng thời cũng khẳng định Sở sẽ công khai trên phương tiện thông tin đại chúng những thương hiệu, đơn vị sản xuất vi phạm VSATTP nếu bị phát hiện trong quá trình kiểm tra, để tuyên truyền, cảnh cáo các cơ sở nâng cao chất lượng VSATTP.

Được biết, tại Đà Nẵng chỉ có 5 cơ sở sản xuất bánh trung thu quy mô nhỏ. Chủ yếu mặt hàng bánh trung thu đều nhập từ các nơi về, rất khó kiểm soát về chất lượng. Từ nay đến hết tháng 9, đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP TP.Đà Nẵng sẽ triển khai kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất và kinh doanh mặt hàng này.

Tin, ảnh: Diệu Hiền


Bánh Trung Thu


Comments