MÙA VỤ TRUNG THU 2008: KINH ĐÔ THÀNH CÔNG KHI DỰ ĐOÁN CHÍNH XÁC NHU CẦU THỊ TRƯỜNG.

cChào chú Hùng, được biết Nhà Phân Phối Lợi Hưng là một trong những doanh nghiệp gắn bó với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô từ rất lâu, vậy chú có thể cho độc giả Bản Tin Kinh Đô hiểu rõ hơn về mối quan hệ cộng tác này?

- Tôi kinh doanh sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô đã được 8 năm và đó cũng là khoảng thời gian sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô bắt đầu có mặt trên thị trường. Trước thời gian đó tôi cũng có một vài dự định kinh doanh các sản phẩm bánh trung thu khác nhưng xét về yếu tố chất lượng và hiệu quả kinh doanh nên tôi không tham gia.

Chú vừa nhắc đến yếu tố chất lượng và hiệu quả kinh doanh. Vậy thì đó có phải là lợi thế kinh doanh của sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô không?

- Theo tôi điều đó hoàn toàn đúng. Cho tôi xin được phép sử dụng từ “sản phẩm của chúng ta” để nói về bánh trung thu Kinh Đô vì qua quá trình kinh doanh từ lâu tôi đã coi những chiếc bánh trung thu Kinh Đô là của mình rồi. Lợi thế của chúng ta khi kinh doanh sản phẩm bánh trung thu là ta đã thừa hưởng được uy tín của thương hiệu, chính yếu tố thương hiệu sẽ giúp những chiếc bánh trung thu Kinh Đô đến gần khách hàng hơn. Bên cạnh đó yếu tố chất lượng sản phẩm và mẫu mã cũng đóng một vai trò hết sức quan trọng, theo tôi đây là yếu tố “tiên quyết” ảnh hưởng đến quyết định mua sản phẩm bánh trung thu của khách hàng.

Thị trường trung thu 2008, đứng đưới góc độ một Nhà Phân Phối – đơn vị kinh doanh theo sát thị trường, chú nhận định thị trường năm nay như thế nào?

- Nếu đánh giá tình hình chung của mùa trung thu năm nay thì có thể nhận định thị trường bán lẻ không náo nhiệt như mọi năm, có thể do ảnh hưởng của yếu tố giá cả gia tăng gây giảm sức mua của người tiêu dùng. Tuy nhiên sự biến động của thị trường không ảnh hưởng nhiếu đến hiệu quả kinh doanh sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô, điển hình tại Doanh Nghiệp của tôi doanh số kinh doanh không những không giảm mà lại gia tăng so với mọi năm do sức mua của khối cơ quan xí nghiệp tăng mạnh. (Cười)

Theo anh Lâm thì những yếu tố nào quyết định đến sự thành công của mùa trung thu 2008 của Kinh Đô?

- Theo đánh giá của tôi thì yếu tố quyết định đến sự thành công của sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô năm nay chính là dự đoán chính xác thị trường. Sự gia tăng về giá cả có thể gây biến động thị trường bánh trung thu 2008 nhưng đối với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô do có chuẩn bị từ trước nên các sản phẩm của chúng ta “đón đầu” được thị trường. Bên cạnh đó yếu tố thương hiệu cũng đóng một vai trò quan trọng ảnh hưởng đến quyết định mua của khách hàng, khách hàng lựa chọn sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô vì muốn trao tặng cho người thân, đối tác mình những sản phẩm mà họ tin tưởng nhất.

Vậy theo anh, điểm khác biệt lớn nhất của việc kinh doanh sản phẩm bánh trung thu năm nay so với mọi năm là gì?

- Điều khác biệt dể nhận biết nhất là lượng khách hàng cơ quan, xí nghiệp năm nay gia tăng rất nhiều so với mọi năm trong khi đó lượng khách hàng mua lẻ không biến động nhiếu. Ngoài ra việc kinh doanh trung thu năm nay của các Doanh Nghiệp kết thúc sớm hơn so với mọi năm, đến thời điểm hiện tại (20/09/2008) thì lượng quầy kệ trung thu trên thị trường chỉ còn số lượng không đáng kể điều này chứng tỏ các Doanh Nghiệp cũng lo ngại tình hình gia tăng giá cả ảnh hưởng đến sức mua nên không tiến hành sản xuất ồ ạt.

Thưa chú Hùng, đến thời điểm hiện tại Nhà Phân Phối mình đã có những chuẩn bị gì cho việc kinh doanh mùa vụ Tết 2009?

- Hiện tại chúng tôi chưa có kế hoạch kinh doanh cụ thể, tuy nhiên chúng tôi cũng đã tiến hành kiểm tra lại hệ thống kho bãi, nhân sự,…và bước đầu thăm dò một số điểm bán truyền thống để khi tiến hành kế hoạch thực hiện sẽ không gặp trở ngại.

Anh đã có những chuẩn bị gì cho mùa vụ Tết 2009 chưa?

- Thật sự vừa kết thúc trung thu, tôi cùng với các anh em bán hàng đã tiến hành rà soát lại thị trường nhằm nắm rõ thông tin của các đối thủ cạnh tranh, nhu cầu thực tế của khách hàng đối với sản phẩm Tết năm nay. Trên cơ sở những thông tin vừa nhận được chúng tôi sẽ phối hợp với Nhà Phân Phối lên kế hoạch kinh doanh một cách cụ thể để khi tiến hành triển khai kế hoạch sẽ đạt được hiệu quả tốt nhất.

Xin chân thành cám ơn ý kiến chia sẽ của Chú Hùng và Anh Lâm, xin chúc cho Doanh Nghiệp Lợi Hưng luôn đồng hành phát triển cùng Kinh Đô và xin chúc cho mùa vụ Tết 2009 của Kinh Đô thành công tốt đẹp!

Nhà phân phối bánh trung thu Kinh Đô chiết khấu cao nhất, Giao hàng tận nơi, xuất hóa đơn nhanh. Liên hê: 0943.821177

Bảng giá bánh trung thu Kinh Đô 2015